作り方
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- 1
- ボウルに生クリームと砂糖を入れてトロリとするまで泡立てる。
そこにときほぐした卵を1個分ずつ入れてしっかり混ぜる。
-
- 2
- 小麦粉をふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 3
- カップに分け入れ、180℃に予熱したオーブンで20分程度焼けばできあがり。
おいしくなるコツ
生クリームが中途半端に残っていたので作りました。しっとりしていて甘さ控えめです。甘めが好きな場合はお砂糖をふやしてどうぞ。
きっかけ
余った生クリームがあればぜひ!
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