かぶのスープ♪withゆずこしょう☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは、葉と根の部分を分ける。葉は、３～４ｃｍの長さに切る。かぶの根、ごぼう、セロリは、１ｃｍくらいの小さめの大きさに切る。（食べやすいように）

2. 2

   かぶの根、ごぼう、セロリと分量の水を鍋にかけ、沸騰したら、蓋をして中火にする。具材に大体火が通ったら、かぶの葉を加え、さらに１～２分煮る。

3. 3

   コンソメの素、塩、こしょうを加える。

4. 4

   器に盛り付けた後、お好みの分量のゆずこしょうをかける。