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揚げポテトの辛子明太子バターあえ レシピ・作り方

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bapaksan
つまみにピッタリです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ジャガイモ
2個
バター
大さじ1/2
辛子明太子
半腹
粗挽きコショウ
少々
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作り方

  1. 1
    辛子明太子は薄皮を除き、身をほぐしておく。ジャガイモは食べやすい大きさに切り、多めの油（分量外）で素揚げする。
  2. 2
    素揚げジャガイモが熱いうちに、バターとコショウを絡める。ほぐした明太子も絡めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し焦げ目がつく程度に、ホッコリ揚げます。

きっかけ

つまみにピッタリです。

公開日：2011/11/03
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関連情報

カテゴリ
たらこ明太子
料理名
揚げポテトの辛子明太子バターあえ

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/25 18:55
揚げずにレンジで作ってみました。簡単で、材料全てがよく合い美味しいですね。ありがとうございます。
ゆきのここゆき
明太子たっぷりでとても美味しそうです。レンジの方がヘルシーでよいですよね。レポート、ありがとうございます。

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