リンゴのカスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （★印の材料でカスタードクリームを作る）
   卵黄と砂糖を泡立て器でよく混ぜ合わせる。薄力粉を加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつだまができないように混ぜる。

2. 2

   ①をレンジで2分くらい加熱する。取り出して混ぜ、さらに1分くらい加熱することを繰り返す。

3. 3

   鍋にバターを入れ、火にかける。温まったら、リンゴを入れ炒める。火が通ったらシナモンシュガーをふりかけ混ぜる。

4. 4

   カスタードクリームとリンゴをそれぞれ冷ます。

5. 5

   カスタードクリームとリンゴを混ぜ合わせ器に盛って出来上がり。