クセになる素朴なお味。干しかぼちゃチップ*** レシピ・作り方

Name: クセになる素朴なお味。干しかぼちゃチップ***
Total time: 5 min
Yield: お好きなだけ
Ingredients: 干しすぎてカチカチのかぼちゃ お好きなだけ; ⇒レシピID：1500001536; ごま油（オリーブオイルでもサラダ油でも） 適量; 【お好みで】塩 少々

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5分以内
100円以下

*megmako*

かぼちゃを干しすぎて・・って言うか、ほったらかして水分が抜けきってカチカチに。ごま油で炒めて硬いチップに♪お口の中で段々おいしく変身します♪お茶うけにも♪

みんながつくった数 2件

材料（お好きなだけ人分）

干しすぎてカチカチのかぼちゃ: お好きなだけ

⇒レシピID：1500001536

ごま油（オリーブオイルでもサラダ油でも）: 適量

【お好みで】塩: 少々

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作り方

1

早く水分を抜きたい方は薄めにカットし、干しかごに間隔をあけて並べ外干しします。夜間は取りこんでね。ほったらかした私は半日を外干しに⇒3日位室内で干してました(~_~;)↓
2

水分が抜けきってカチカチになったかぼちゃを、フライパンにごま油を引いて両面こんがり焼きます。
3

ペーパータオルに置いて、油を切ったら出来上がり♪
お好みで塩をほんの少しふりかけたも♪私はそのまま頂きました。
4

＊普通に干したかぼちゃのソテーレシピも掲載中♪こちらはホクホクが美味しい食感ですので、またお試しを（＾－＾）
レシピID：1500001677

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分がないので、すぐに焦げます！！！すぐに火が通りますので目を離さないで焼いて下さい♪反り返った物はお箸でキューっと押さえて焼いて下さい♪ 皮の部分がめちゃ硬いので、お子様がお口に入れる時は充分注意してあげてくださいね(^O^)

きっかけ

干しすぎたかぼちゃをチップに♪お菓子みたいで美味しいよ（＾－＾）

公開日：2011/04/20

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊