色もきれいです☆ミニトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは洗ってヘタを取り、水気をふき取ってから横に半分に切る。

2. 2

   ボウルに塩、砂糖、酢を入れてよく混ぜ合わせ、ミニトマトを入れる。全体を混ぜて調味料がしっかりからんだよらオリーブオイル大さじ2をいれてさらに混ぜ、密閉袋にうつして1日くらい置く。

3. 3

   ブロッコリーは房をわけて塩（分量外）を入れた熱湯で茹でて小さめに切る。

4. 4

   ボウルにブロッコリーとミニトマトを入れてオリーブオイル大さじ２を加えてあえればできあがり。