材料（3～6人分）
- 小麦粉
- 120㌘
- 太白ごま油
- 50cc
- 砂糖
- 100㌘
- 卵
- 2個
- ベーキングパウダー
- 小さじ2分の1
- ドライフルーツ お好きなぐざいをど～ぞ
- お好きな量
作り方
-
- 1
- ごま油と砂糖を混ぜ、白くなるまで練って卵を入れる
-
- 2
- 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、①に入れて、
お好みの具も入れて、さっくり混ぜる。
-
- 3
- 180度に温めたオーブンで、35分～40分焼く。
※竹串刺して、種が着いてこなければ、焼き上がりです
おいしくなるコツ
レシピ本には、“卵は、常温に” だの、“油は120㌘”だの、“小麦粉とベーキングパウダーはふるってから混ぜる”だの、書いてありました。
が！！！！ すべてを裏切って作ったんですけど、大成功。
是非、チャレンジを（*^_^*）
きっかけ
太白ごま油を、使い切りたかったので(^^)V
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つぅことで、ケーキにでも使うか？と考えたのが、発端（笑）