型抜き不要！切ってトースターで焼くだけクッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに全ての材料を入れて回します。

2. 2

   一塊になったらジップロックに入れ、5ミリ位の厚さに伸ばします。
   
   ジップロックの上から麺棒で転がすと汚れずに楽に出来ます。

3. 3

   一度冷蔵庫に入れて生地を冷やします。そうすることで切りやすく、扱いやすくなります。

4. 4

   包丁で好きな大きさに切り分けます。
   真四角になるように切ると、とても簡単で生地が余ることなく綺麗にできるのでオススメです。
   
   もちろん好きな型で型抜きしてもOKです。

5. 5

   トースターにアルミホイルをしき、軽くサラダ油を塗ります。生地を並べ、17分焼きます。

6. 6

   焼き上がったら網の上に乗せ、クッキーを冷まします。

7. 7

   2の工程の後、そのまま冷凍してもOKです。一ヶ月もちます。
   
   焼くときは冷凍から冷蔵庫に出し、冷たいまま包丁で切ってトースターで焼いて下さい。