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バナナ蒸しケーキ レシピ・作り方

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こまりママ
ホットケーキミックスとバナナがあればすぐにオヤツが作れます。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
バナナ
小2本
牛乳
200cc
砂糖
大さじ1.5
耐熱容器
1個
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作り方

  1. 1
    バナナの皮を剥き、フォークで潰す
  2. 2
    ホットケーキミックスと砂糖を混ぜ合わせておく
  3. 3
    ②に牛乳を入れてダマにならないようにまぜる
  4. 4
    ③にバナナをいれて軽く混ぜ合わせる
  5. 5
    ふんわりラップをかけて
    600w 5分。取り出してまだ焼けてなければ30秒追加でチンしてください。
  6. 6
    完成です。
    熱いうちに召し上がっても美味しいですが、粗熱をとって生クリームなどをトッピングしても、美味しく頂けます。

おいしくなるコツ

完熟バナナなら、砂糖をひかえ。若いバナナなら、ハチミツを小さじ1追加しても美味しく頂けます。

きっかけ

夏に完熟したバナナを使ったお菓子を考えていて思いつきました。

公開日:2021/11/07

関連情報

カテゴリ
子どものパーティ蒸しパン簡単お菓子

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こまりママ 冷蔵庫にある食材、旬の食材を使った簡単レシピを紹介します。前日の夕食のアレンジメニューなど、ズボラ主婦ならではのレシピを投稿するので是非見てください

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