作り方
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- 1
- じゃがいもを水洗いして水気を残したまま耐熱容器に入れて、レンジで8分加熱します。
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- 2
- 茹でたアスパラガスを小さめの輪切りにします。ハムはアスパラガスと大きさを合わせて切っておきます。
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- 3
- 1のじゃがいもの皮をむき(皮が簡単にむけないようなら加熱が足りないので適宜加熱してください)フォークでつぶします。2と混ぜます。
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- 4
- 塩コショウとマヨネーズで味付けして完成です。
おいしくなるコツ
マヨネーズ多めで滑らかに仕上げるのがおすすめです
きっかけ
じゃがいもの使い切りに
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