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キャベツサラダ
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シャキシャキ感がたまらない☆夏野菜サラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
SHAZA
夏になれば枝豆と生のとうもろこし!王者のミックスサラダ。
材料(4人分)
キャベツ
1/8玉
枝豆
150g
とうもろこし
1本
塩
大さじ2
ドレッシング
適量
作り方
1
枝豆を鍋にひたひたになるくらい水を入れて、塩大さじ2を入れて中火で20分ゆでます。
2
生のとうもろこしはざるを下にあてて、包丁でそぎ落とします。
3
とうもろこしをフライパンに入れて、水大さじ1を入れて、水分がなくなるまで炒めつづけて冷まします。
4
みじん切りにしたキャベツ、冷めたとうもろこしと枝豆を混ぜて、お好みのドレッシングで和えます。中華ドレッシングがおすすめです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる30分前にドレッシングをかけておくと、味がしみこんで美味しいです。
きっかけ
トマト、きゅうり、キャベツの定番サラダに飽きてきた。
公開日:2021/05/24
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