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超便利!桃の長期保存☆冷蔵2週間! レシピ・作り方

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たけのこぽんこ
桃はアルミホイルがあれば長期保存できるんです!もも大好き!
みんながつくった数 49

材料(1〜人分)

1個以上
アルミホイル
適量
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作り方

  1. 1
    桃をたくさんいただきました。そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてはすぐに傷んでしまいます。そこで用意するものは、アルミホイルです!
  2. 2
    桃を丸ごとアルミホイルでぴっちり包みます。
    そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてください!
    お尻を上向きにしてくださいね。桃はお尻側から熟れて、自重で傷んでいくそうです。ヘタを下です。
  3. 3
    完成☆
    アルミホイルを包んだ桃と梨で冷蔵庫がいっぱいになりました(笑)
    冷蔵庫で長期保存できます!美味しさ変わらず長期保存(@`▽´@)/

おいしくなるコツ

2週間以上美味しく食べられました! 桃をアルミホイルでぴっちり包むことで、休眠状態にして呼吸量を減らしています。エチレンの発生を抑えています。

きっかけ

桃が好きなのですが、通常保存ではすぐに傷んでしまい悩んでいました。 桃はお尻側から熟れていき、ヘタ側が最後に熟れるそうです。

公開日:2020/01/24

関連情報

カテゴリ
みかんぶどうりんご

このレシピを作ったユーザ

たけのこぽんこ 楽しみながら料理修行中です☆つくレポお待ちしています♫

つくったよレポート( 9 件)

2024/08/20 15:34
ポイントにならないので申し訳ないですが、この間のレポの桃、今日頂きました! あかつきだったので元々固めですが、ゴリゴリ食感もそのままでビックリしました❤
v(。・・。)るん♪0394
お役に立てて嬉しいです〜♪
2024/08/15 08:24
たけのこぽんこさん、おはようございます♪たくさん桃をいただいたので早速冷蔵保存です!助かるレシピありがとうございました~*。・+(人*´∀`)+・。*
梨花*

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