れんこんパウダーを使ったもちもちクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   卵、砂糖、牛乳を混ぜ、ふるったれんこんパウダーと薄力粉を数回に分けて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

3. 3

   とかしバターをまぜます。

4. 4

   冷蔵庫で30分ねかせます。

5. 5

   フライパンを熱して中火にし、おたまで生地を流し込み、薄くのばしてきれいに焼きます。（写真のようにぽこぽこ膨らんだら裏返すタイミングです）

6. 6

   フライ返しなどでひっくり返して、裏もきれいに焼きます。

7. 7

   ナッツやフルーツをトッピング。ハチミツをとろ～りかけたらミントをのっけてできあがり♪