材料（未知数人分）
- 塩糀
- 大さじ1
- 米酢
- 小さじ1
- 生姜のすりおろし
- 小さじ1/3程度
- サラダ油
- 小さじ2
- ※りんご黒酢
- 小さじ1
- ※100%オレンジジュース
- 小さじ1
- ※白だし
- 小さじ1/2
- ※はちみつ
- 小さじ1
- ※の材料の代用について記載有
作り方
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- 1
- りんご黒酢はミツカンの製品を使用。代用はりんご酢又は黒酢又は米酢。100%オレンジジュースの代用はレモン汁やゆず果汁。白だしの代用は醤油。はちみつの代用はガムシロ又は砂糖。
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- 2
- 材料を全て器(ガラス又は陶器又はホーロー)に入れよくかき混ぜて出来上がり☆小さい泡だて器があると便利。
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- 3
- 使い方は、お豆腐に、しゃぶしゃぶに、お刺身(サーモン等)に。さっぱり爽やかなサラダ風になりますよ!!
おいしくなるコツ
よくかきまぜること
きっかけ
塩糀ドレッシングというのをスーパーで売っていて、試食もした。その味を参考に自分好みのものも加え、完成させました!!