レンジで作るホタテ粥レシピ・作り方

Name: レンジで作るホタテ粥
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 米 １/２合; ホタテ缶（ほぐし身）小６５ｇ缶 １缶; 米油 小さじ１/２; 生姜（おろす） 小さじ１/２; 酒 小さじ１; 細ねぎ ２本

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約30分
300円前後

フルーツブーケ

生米とホタテ缶を使って、レンジで作るお粥です。下記の分量で作ると、だしなし、塩なしでもおいしいですよ。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

米: １/２合

ホタテ缶（ほぐし身）小６５ｇ缶: １缶

米油: 小さじ１/２

生姜（おろす）: 小さじ１/２

酒: 小さじ１

細ねぎ: ２本

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作り方

1

米は洗って浸水しておく
2

レンジ用の鍋に、１と油入れて混ぜ、ホタテ缶の缶汁と水を合わせて５００ｍｌ入れ、ふたをして、レンジのお粥コースで加熱する
3

ホタテの身、生姜、酒を入れ混ぜ、器によそう
4

細ねぎを小口切りしてのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自宅のレンジのお粥コースは、６００Wで３～４分、１５０Wで１８～２３分のようですが、硬めに炊けるため、１５０Wで１０分少々追加加熱しています。小さな耐熱容器で炊くとふきこぼれると思いますので、大きめのもので炊きます。

きっかけ

自宅の炊飯器のお粥コースで炊くと時間が長くかかるのでレンジで炊きました。

公開日：2017/01/09

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フルーツブーケ楽天レシピと料理コンテストへのレシピと写真の投稿を楽しんでいます。「ピエトロドレッシングレシピコンテスト」グランプリ、「パナソニッククッキングフォトレポ」最優秀賞、「あおもり産品レシピコンテスト」グランプリ、「こてっちゃんおつまみレシピコンテスト準グランプリ、「共立食品手づくりお菓子コンテスト」優秀賞、楽天レシピ３ダウン・カゴメ賞ほか受賞。フルーツとフルーツを使った料理が好きです。