トマトはあらかじめ冷えているものを使うと冷やす時間はそんなに要りません。2ではトマトをスライスしながら水切りヨーグルトを重ねていくと、トマトの種が流出する等のロスが最小限に抑えられます。
家にあるもので食卓を彩りたかった。バジルが大きくなってきているので、カプレーゼのイメージから連想して、作りました。
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