バナナレモン酵母 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナを１cm幅に切る
   レモンを熱湯につけて汚れを落とし小さく薄く切る
   水は沸騰させて冷ます

2. 2

   ビンをよく洗って熱湯で煮沸し、材料を全て入れる
   水の量は材料に漬かれば大丈夫です。

3. 3

   涼しい場所に置いて１日おきに振って蓋を開けて空気を入れ変える

4. 4

   ４日～1週間ほどして気泡が落ち着いたら出来上がり。

5. 5

   保存する場合は冷蔵庫いれて1日おきに砂糖を大さじ1ほど足して1ヶ月を目安に使い切ってください。