クリームチーズでお化粧したさつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リング型にバターを塗って小麦粉を少し振っておく　
   オーブンを１８０度にして温める。天板に張るお湯も用意します。

2. 2

   ボールにバターを入れて柔らかくなるまで木べらで練り、砂糖を入れてすり混ぜて卵を入れて良く泡立てます。

3. 3

   くるみ、あんず、さつま芋を少しずつ加えてさっくり混ぜて、小麦粉、シナモンベーキングパウダーを練らないように混ぜてよく混ざったら型に入れます。

4. 4

   ２０センチぐらいのところから型を落として空気を抜き天板にお湯をはってオーブンに入れて５０分ぐらい焼く。

5. 5

   仕上げ用のクリームチーズ、生クリーム、砂糖レモン汁を湯煎にかけて柔らかくしたらケーキにスプーンでかけて出来上がりです。