材料(5人分)
- ☆薄力粉
- 110g
- ☆ベーキングパウダー
- 3g
- ★グレープシードオイル
- 40g
- ★黒糖(粉末)
- 45g
- ★はちみつ
- 10g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 50g
- ラムレーズン
- 50g
作り方
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- 1
- ☆粉類は合わせて振るっておく。
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- 2
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- ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 3
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- 卵を加えてよく混ぜ合わせる。
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- 4
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- 牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
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- 5
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- ①の粉類をもう一度振るいながらすべて加え、よく混ぜ合わせる。
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- 6
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- ラムレーズンを加え混ぜる。
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- 7
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- グラシンケースを敷いたマフィン型に流し込み、
180℃で予熱したオーブンで25分焼けばできあがり。
おいしくなるコツ
粉を加えた後、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜること。
きっかけ
おやつ用に作りました。
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