カップジャムとヨーグルトのアイス 砂糖不要 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★カップジャム（味は自由）
- 100～150g
- ★ヨーグルト
- 100g
- ★卵黄
- 1個分
- 牛乳
- 150ml
- 生クリーム
- 200ml
- バニラエッセンス
- 数滴
作り方
-
- 1
- ★の材料をボールにいれて泡だて器でよく混ぜる
-
- 2
- 鍋で温めた牛乳を（1）に少しずついれて合わせる
-
- 3
- （2）を鍋に戻し弱火で少しとろみがでるまで温める
-
- 4
- （3）をボール入れ冷蔵庫で冷ましたら、生クリームとバニラエッセンスをいれ、それをアイクリームメーカーに30分以上回したくらいで完成
きっかけ
余ったカップジャムとヨーグルトを使ってアイスを作ってみました。
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カップジャムの甘さだけで砂糖不要です。
ジャムはパインの果肉入りでした。