トマトとバジルの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは半分（大きいのは四分の一）に切ります。

2. 2

   バジルは横に細く切ります。
   ニンニクは薄くスライスします。

3. 3

   ボウルにオリーブオイル・レモン汁・塩・コショーを入れてドレッシングを作り、トマトとバジル・ニンニクを入れて混ぜます。

4. 4

   混ざったらしっかりラップをして、味がなじむまで冷蔵庫で２～３時間寝かします。
   （一晩置いてもＯＫです）

5. 5

   パスタを茹でたら冷水で洗い、④と混ぜ合わせます。

6. 6

   お皿に盛って、フレッシュハーブを飾り、チーズをかけて頂きます。