みんな大好きホクホク美味しいジャガイモの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 小１０個
- Ａ砂糖
- 中さじ１
- Ａ蜂蜜
- 中さじ１
- Ａ酒
- 大匙２
- Ａ醤油
- 大匙２
- Ａ味醂
- 大匙１
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮を剝かず優しく洗い、ラップをして５００ｗで５分加熱する
-
- 2
- 油でこんがりと焼き色がつく程度に、揚げる
-
- 3
- Ａを混ぜた小さな鍋の中に、熱いままのジャガイモを投入し、汁気がなくなるまで煮含める
きっかけ
捨てちゃいそうな小さいジャガイモがたくさんあったので、甘辛にしてみました
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