油揚げはごくごく普通のものがぱりっとします。湯通しとかはしなくても大丈夫です。オーブンで焼くときにアルミホイルの上におくとしっとりしたものに、網の上でダイレクトに焼くとパリッとした仕上がりになります。焼く時間が短くてもしっとりな感じです。
糖質制限中では普通のピザは食べられないので、他のレシピを参考に自分流で♪
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