即席＆簡単！ライオンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】 ●耐熱皿にバター（分量外）を塗っておくかクッキングシートを敷いておく。 ●バターをチンして溶かしておく。

2. 2

   卵と砂糖をミキサーでよーく混ぜ合わせる。（よーく、しっかりと。）

3. 3

   そこにホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせ、溶かしバター＆牛乳も入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   １の耐熱皿に流し込み、ふんわりラップをかけてレンジで４分～５分チンする。　（竹串でさすなどして確認。　膨らみきるまで温める。）

5. 5

   チンしてる間に生クリームでホイップを作っておく。

6. 6

   スポンジを耐熱皿から取り出し、冷めるのを待ってからお皿などを使い丸く切る。広く長い皿の場合は２枚に、深い皿の場合は１枚に。

7. 7

   深い皿で一つのスポンジが出来た場合は中間を切る。一枚のスポンジの上にフルーツミックスを散りばめる。少しそのシロップを染込ませても。

8. 8

   散りばめたフルーツの上にまんべんなく生クリームを塗り、上にもう一枚のスポンジをのせる。スポンジの間にビスケットを挟んでいく。

9. 9

   後は生クリームとチョコなどで顔をデコって出来上がり☆