卵なしティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームに砂糖全部、バニラエッセンスを入れツノがたつまで硬めに泡立てる。

2. 2

   ツノが立ったらマスカルポーネを入れて滑らかになるまで1で使ったミキサーや泡立て器で混ぜる

3. 3

   タッパーウエアなどの容器にビスケットを敷き詰めコーヒーを浸透させる。

4. 4

   コーヒーが浸透したビスケットの上にマスカルポーネクリームを乗せて平らにしまたビスケットを並べコーヒーを浸透させる。

5. 5

   ビスケット→クリームを2段作りクリームを平にしたあとの図

6. 6

   5にカカオパウダーを茶漉しでふるいながら全体にふりかける。あまり欠けすぎると食べる時、咽(む)せるので注意。