にんじんを細い千切りにすると、食感も良く生で食べるサラダ向きになります。
キャベツのみをよく千切りにしていたので、ワンランク上のサラダを作りたいなと思ってにんじんも入れてみました。
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量が多いので、残ったぶんは翌日にまわしても◎