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イングリッシュマフィンでハム卵レタス レシピ・作り方

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hamupi-ti-zu
マヨネーズとケチャップを接着剤代わりに使ってサンドしました。

材料(2人分)

イングリッシュマフィン
2個
マヨネーズ
4回し
ケチャップ
2回し
ハム
2枚
レタス
1枚
☆卵
1個
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
少々
小さじ1
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作り方

  1. 1
    イングリッシュマフィンは2つに分けて、オーブントースターで焼く。
  2. 2
    ☆を合わせる。
    フライパンに油を熱し、☆を流し込み箸で形を整えながら、卵を焼く。
    ※スクランブルエッグを引っ付けた感じに仕上げてください。
  3. 3
    1を皿に広げ、2個のマフィンにマヨネーズ1回し・ハム・レタス・マヨネーズ1回し・卵の順に乗せる。
  4. 4
    2個のマフィンにケチャップを塗り、3の上に蓋をするように乗せる。

おいしくなるコツ

卵を焼く時は、箸で軽く混ぜながら焼くといいです。

きっかけ

イングリッシュマフィンがあったので。

公開日:2021/08/14

関連情報

カテゴリ
イングリッシュマフィン朝食の献立(朝ごはん)レタスお弁当 ウインナー・ハム炒り卵

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