レンジとトースターで!簡単スイートポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも
- 2本
- マーガリン
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ2
- 溶き卵
- 少量
作り方
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- 1
- さつまいもの皮をむいて一口大に切り、10分ほど水に晒す。
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- 2
- 耐熱容器に1を入れてレンジで加熱する。(600w 約5~6分)
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- 3
- さつまいもが柔らかくなったら、熱いうちにマーガリンと砂糖、牛乳を加えて潰しながら混ぜる。
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- 4
- 3を銀カップに入れて、表面に溶き卵を塗る。
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- 5
- 5をトースターに入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。
おいしくなるコツ
潰すときになめらかな食感が好きな方は、裏漉しをするとより滑らかになります。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので