挽き肉とじゃがいものカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大サイズに切りボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジに８分かけます。

2. 2

   その間に玉ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと挽き肉を炒めます。

4. 4

   火が通ったら、ミックスベジタブルを加えます。

5. 5

   カレー粉、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜるように炒めます。

6. 6

   じゃがいもを入れて混ぜます。
   最後に塩コショウで味付けして完成です。