圧力鍋ではちくご飯(*^_^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きし短冊切り、はちくは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   圧力鍋に水を入れ研いだお米を入れます。
   先に水を入れることで鍋にご飯が付きにくくなります。

3. 3

   醤油、酒、顆粒だしを入れ軽く混ぜます。

4. 4

   その上にはちくと油揚げを乗せ蓋を閉めて強目の中火にかけます。

5. 5

   重りがしっかり振れたら火を止め、圧力鍋 が下がるのを待って完成です。