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駄菓子うまい棒のお好み焼き レシピ・作り方

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あんぱん34号
1本10円程度のお菓子でしたが、想像以上にお好み焼きでした。

材料(1人分)

うまい棒 明太子味
4本(36g)
キャベツ
2枚
●玉子
1個
●天かす
大さじ2
●水
30cc
鰹節
適量
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作り方

  1. 1
    うまい棒を指で揉んで細かくして、キャベツは千切りにする。
  2. 2
    ボウルにうまい棒と●の材料を入れてカレースプーンなどで混ぜ合わせる。
  3. 3
    キャベツを加えスプーンでボウルの底からざっくりかき混ぜる。
  4. 4
    フライパンに油を引き(3)を流し入れ、形を整えたら蓋をして中火で焼く。
  5. 5
    途中でキャベツから出た蒸気が蓋で水滴となりジューと音が聴こえたら2分くらいで焼き目がつけば裏返し焼き目がつくまで焼く。
  6. 6
    皿に乗せて鰹節をかけて完成。お好みでマヨネーズなど試してください。

おいしくなるコツ

明太子風味を感じたくソースは避けました。キャベツが入っているので塩分を足すか、明太子と相性のいいマヨネーズをかければ良かったかも。

きっかけ

そのままでも充分美味しいですが、お昼用にキャベツでボリューム増しをしてみました。

公開日:2020/03/10

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カテゴリ
その他のお好み焼

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