ステラおばさん風チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを手で直径1cmくらいに手でバリバリと割っておく。(チョコが大きくても美味しいのでお好みでどうぞ。)

2. 2

   バターは常温、または電子レンジに(500w30秒ほど)にかけて柔らかくしておく。

3. 3

   バターを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

4. 4

   砂糖を加え、ふんわりするまで良く混ぜる。

5. 5

   卵を加えて良く混ぜる。

6. 6

   薄力粉を振るいにかけ、ゴムベラに持ち替えさくさく切るように混ぜる。

7. 7

   粉っぽさがなくなればチョコを加えて全体を混ぜる。

8. 8

   クッキングシートを引いた天板にスプーン2本で生地を整え、落とす。焼くと広がるので間隔を空けておく。

9. 9

   170℃の予熱をしたオーブンで10〜15分焼くとできあがり☆