時短！ 1度に焼く 分厚い ふわふわ ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を
   ２つのボウルに
   卵黄と卵白に分けておきます

2. 2

   卵白をツノがたつまで
   ハンドミキサーであわ立てます

3. 3

   卵黄と牛乳とホットケーキミックスを
   混ぜ合わせます

4. 4

   3に
   2の卵白を
   ふんわりと
   卵白の泡を潰さないように
   ヘラで混ぜます

5. 5

   サラダ油を
   フライパンに入れ
   キッチンペーパーで
   全体に広げます
   
   フライパンバター26センチのものを使いました

6. 6

   弱火で
   フライパンが温まったら
   濡れた布巾の上に
   フライパンの底をジュッとつけて
   1度冷まします。

7. 7

   そこに
   4を流し入れ
   全体がプツプツとなってきたら
   フタをします
   
   （弱火）

8. 8

   数分で
   フライパンに面した部分の生地が
   しっかりしてきます
   
   フライ返しを２つ使って
   ひっくり返しましょう
   
   （弱火）

9. 9

   ひっくり返したら
   またフタをします
   
   
   （弱火）

10. 10

    数分焼けば
    出来上がりです
    
    
    （弱火）