♪ココナッツホワイトチョコクッキー♪ レシピ・作り方

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ココナッツの風味がほんのり!ホワイトチョコのまろやかさとマッチしたクッキーです!

材料(2~3人分)

ホワイトチョコ
25g
ココナッツオイル
30g
砂糖
25g
薄力粉
60g

作り方

  1. 1
    耐熱ボールにホワイトチョコを割り入れる。
  2. 2
    ココナッツオイルも入れて、600wのレンジに20秒くらいかけ、チョコとオイルを溶かす。
  3. 3
    砂糖を入れて混ぜる。
  4. 4
    薄力粉を入れて混ぜる。
  5. 5
    4をクッキングシートの上に流し、5mmくらいの厚さになるよに平らにならす。
  6. 6
    冷凍庫で5分くらい冷やす。
  7. 7
    冷やした生地を切り分ける。
  8. 8
    160℃のオーブンで20分くらい焼く。

きっかけ

最近ココナッツオイル使ったお菓子にはまってます!

公開日:2016/04/03

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