うす～い！軽～い！コンソメチップス！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- コーンスターチ
- 15ｇ
- 水
- 150ｇ
- 塩
- 1ｇ
- サラダ油
- 1.5ｇ
- 揚げ油
- 適量
- 粉末コンソメ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋にコーンスターチ、水、塩、サラダ油を入れて、弱火にかける。
-
- 2
- 混ぜながら加熱していき、液に透明感が出てとろみがついた状態になるまで加熱する。
-
- 3
- クッキングシートに2を薄く平べったくのせていく。
-
- 4
- 120℃のオーブンで1時間焼く。
-
- 5
- 揚げ油を熱し、4をさっと揚げる。
-
- 6
- 5にコンソメをふりかける。（かけすぎ注意！）
きっかけ
チップス、買いに行くのも面倒で作ってみました。
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