ホットケーキミックスで簡単はちみつレモンクッキー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス
- 100g
- はちみつ
- 大さじ1/2
- レモン汁
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- はちみつとレモン汁を混ぜ合わせる。
-
- 2
- サラダ油を加えてさらに混ぜ合わせる。
-
- 3
- 2の中にホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。
-
- 4
- 生地をまとめ、2~3㎜の厚さに切り分ける。
-
- 5
- アルミホイルをしいた鉄板の上にのせていく。
-
- 6
- アルミホイルをかぶせて、150℃のオーブンで15分くらい焼く。
きっかけ
はちみつレモン味のクッキーをつくってみたかったんです!
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