フライパンで焼くシナモンレーズンケーキ! レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス
- 130g
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 20g
- 砂糖
- 10g
- ブランデー漬けレーズン
- 20g
- グラニュー糖
- 小さじ1/2
- シナモン
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- 卵と砂糖とサラダ油をよく混ぜ合わせる。
-
- 2
- レーズンをいれ、混ぜる。
-
- 3
- ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
- テフロン加工のフライパンに3を流しいれ、蓋をして、弱火で両面6~8分ずつ焼く。
-
- 5
- 焼きあがったら、シナモンとグラニュー糖を混ぜ合わせたものをふりかけ、食べやすい大きさに切りわける。
きっかけ
ホットケーキミックスを使って簡単になにかケーキできないかなーっとおもいました。
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