材料（2枚人分）
- 小麦粉
- 100ｇ
- 水
- 150ｃｃ
- 和風だし(顆粒)
- 1袋(5ｇ)
- 卵白
- 2個分
- 砂糖
- 一つまみ
- キャベツ
- 1/8個ぐらい
- 豚バラ肉
- 3枚
作り方
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- 1
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
キャベツは１㎝角ぐらいにきざむ。
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- 2
- 卵白に砂糖を一つまみ加えて泡立てる。
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- 3
- ボールに小麦粉、和風だしを入れ、水を少しずつ加えながら混ぜていく。
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- 4
- ③の生地にキャベツと卵白を加えざっくり混ぜる。
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- 5
- ２５０度で熱したホットプレートに生地を流し丸くする。
豚ばら肉を上に乗せる。
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- 6
- 下面が焼けたらひっくり返し、火が通るまでそのままにしておく。
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- 7
-
きっかけ
お菓子作りで残った卵白の使い道を考えて。
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