材料（6～8人分）
- 薄力粉
- 150ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- 無調整豆乳
- １カップ
- 黒砂糖
- 30ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- サラダ油（焼き上げ用）
- 適量
- 黒みつ
- お好みで
作り方
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- 1
- 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をあわせてふるっておく。
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- 2
- 黒砂糖を豆乳でしっかり溶かす。
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- 3
- ２と卵、サラダ油をよく混ぜ合わせる。
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- 4
- あわせておいた粉類を入れさっくり混ぜる。
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- 5
- 30分くらい生地を休ませる。
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- 6
- フライパンにサラダ油を薄くしき、生地を焼いていく。
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- 7
- 弱火で焼いて、片面がフツフツっとしてきたらひっくりかえし、もう片面も焼く。
-
- 8
- お好みで黒みつをかけてどうそ！
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