苺たっぷり！苺シロップ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺は水洗いしてヘタをとり、水気をきっておく。

2. 2

   水気をしっかりきった苺に砂糖を一気に入れ、苺全体に砂糖がいきわたるようにする。

3. 3

   そのまま一晩放置する。

4. 4

   テフロン加工の鍋に移し、中火にかける。フツフツと煮立ってきたらアクを丁寧にとる。

5. 5

   アクをとりおえたら火を止める。

6. 6

   シロップが冷めたらレモン汁を加える。

7. 7

   保存容器に移し、冷蔵庫で冷やす。