冷凍ストロベリーのフローズンヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [下準備]
   ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて、水切りヨーグルトにする。
   (3～4時間もすれば半量ぐらいになります。)

2. 2

   生クリームに砂糖を加えてしっかり泡立てる。

3. 3

   水切りヨーグルトを滑らかになるまで混ぜたら、冷凍ストロベリーを加えて全体を混ぜる。

4. 4

   泡立てた生クリームと一緒に混ぜ、冷凍保存用の袋に入れて冷凍庫へ入れる。

5. 5

   40～50分後に取り出して、袋のまま揉んで混ぜ、また平らにして冷凍庫に戻す。
   これを２,３回繰り返す。
   (しっかり凍ってしまうと揉めなくなるのでご注意を＾＾；)