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スパイシーなグリッシーニ レシピ・作り方

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hamupi-ti-zu
ブラックペッパーがピリッときいて、ビールなどにもあいます。

材料(24本人分)

薄力粉
100g
砂糖
大さじ1
小さじ1/4
粉チーズ
大さじ1・5
ブラックペッパー
小さじ0・5~1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
50cc
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    すべての材料を混ぜ合わせ、よくこねる。
    丸めてラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。
  2. 2
    打ち粉をして、麺棒でオーブンの天板よりやや小さめに伸ばし24等分に切る。
  3. 3
    天板にクッキングシートを敷き、その上に2の両端を持ってすばやくねじって置く。
  4. 4
    180℃にで予熱したオーブンで約25分焼く。

きっかけ

ピリッとしたおつまみ風に作ってみました。

公開日:2013/05/21

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カテゴリ
グリッシーニ

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