ホームベーカリーで手作りピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに材料を投入。パン生地コース、またはピザ生地コースで捏ねる。

2. 2

   急いでいるなら、生地を3等分して薄く円形に伸ばす。焼くと厚みが出るので薄めに伸ばす。

3. 3

   焼くまでに時間がある時は、生地をボールに移してラップして冷蔵庫に保存。焼く前に取り出し、3等分して薄めに円形に伸ばす。伸ばす時に薄力粉を振りくっつかないようにすると楽。

4. 4

   伸ばしたらオーブン、または魚焼きグリルで生地の両面を軽く焼く。表面に軽く焼き目が付くくらい。

5. 5

   これで後は好みの具をのせて焼くだけ。