おやつインで作る簡単イングリッシュマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お菓子を作り始める前に、耐熱容器にオリーブオイルを塗り、コーングリッツをまぶしておきます。

2. 2

   生地を作ります。
   ボウルに、おやつイン、はるゆたかブレンド、インスタントドライイーストをいれて泡だて器で混ぜ、 さらに食塩を加えて混ぜてください。

3. 3

   ぬるま湯、オリーブオイルも加え、ハンドミキサーの羽で軽く馴染ませた後、 低速で2分、中速で2分かくはんします。

4. 4

5. 5

   用意しておいた容器に生地を入れ、38℃で40～50分発酵させます。

6. 6

   オーブンで焼きます。
   発酵後、コーングリッツを上面にふりかけ、200℃に予熱したオーブンで約10分焼きあげます。