豚ﾊﾞﾗ＆にんにくの芽の焼肉のﾀﾚ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ﾊﾞﾗ肉
- 200ｸﾞﾗﾑ
- ニンニクの芽
- 1束
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
- 小さじ１
- 焼肉のﾀﾚ
- 大さじ２
- 塩ｺｼｮｳ
- 少々
- 白ゴマ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ｵｲﾙをひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに肉を入れて塩ｺｼｮｳをして肉が白くなるまで炒めます
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- 2
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- 5ｾﾝﾁくらいに切ったニンニクの芽も入れてしばらく炒めたら焼肉のﾀﾚで味付けします
-
- 3
- お皿に盛って、白ゴマをかけたら完成です☆
おいしくなるコツ
肉を炒める時に塩ｺｼｮｳをしておくと肉の臭みが減るのでｵｽｽﾒです。
きっかけ
にんにくの芽が安かったので炒め物を作りました☆