しっとりケーキ焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻したバターを柔らかく練り、グラニュー糖を２～３回に分けて加え、良く混ざったら、卵黄・ヨーグルト・ラム酒を順番に加え、その都度良く混ぜる。

2. 2

   １の生地に、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。

3. 3

   ２の生地に、固くあわ立てた卵白を、２回に分けてそっと混ぜ合わせる。

4. 4

   焼きドーナツ型に流しいれ、あらかじめ１７５度に熱したオーブンで約２０分焼く。