今回は長方形と、丸型で2つ作りました。1回の作業(1)で2本分作れます。ちょっと生地が固い時は、(1)の段階で牛乳を追加して下さい。適当で十分です♪ ラップと濡れ布巾効果で、オイルフリーでもしっとりと仕上がり、ヘルシーですよ♪
パウンドケーキ用の粉で作ると、どうしても甘すぎるので、ホットケーキミックスと混ぜる事を思いつきました。 バターやマーガリンも、ちょっとしつこいので普段はグレープシードオイルを使いますが、今回は油系一切使わずしっとりさせます♪
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