野菜グラノーラと青汁の栄養満点クッキー レシピ・作り方

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台所職人
ザクザクして美味しいです♪
野菜グラノーラ以外にも、フルーツグラノーラ・大豆グラノーラ・コーンフレークなどでも出来ます★それぞれいい味わいです。

材料(3~4人分)

ホットケーキミックス
100g
卵(Lサイズ)
1個
砂糖(今回はノンカロリーシュガー)
大さじ1.5
グレープシードオイル
大さじ1
野菜グラノーラ
50g

作り方

  1. 1
    卵・砂糖・グレープシードオイルを泡だて器でよく混ぜてます。
    混ざったら、ホットケーキミックスを加え、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
  2. 2
    オーブン・またはオーブントースターを180℃くらいに熱しておきます。

    生地にフルーツグラノーラを加え、ざっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3
    鉄板の上に、クッキングシートをひき
    生地をティースプーンですくって落とします。
    15分前後焼いて出来上がりです。

きっかけ

野菜不足の解消や、忙しい朝の朝食になるオヤツを・・・と思い、ちょっとだけ残っていたホットケーキミックスで作りました。 私は基本的にお菓子には、バターやマーガリンを使わないので、ヘルシーですよ♪

公開日:2011/06/29

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
ホットケーキミックスのクッキー

このレシピを作ったユーザ

台所職人 3~4歳の頃から包丁を持ち、料理がストレス解消な日々です。現在はパニック障害やストレスから来る病と戦いつつ、漢方(スパイス)を手作りしたり、保存食を作ったりしています。  母子家庭なので、トースターを活用したズボラ料理が多いと思います ^^; いつも、レシピを印刷して下さっている方、有難うございます♪とても嬉しく思い、心の励みになっています(^^)

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