焼かない！生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを粉々にする。（荒いのが残っていると、崩れやすくなってしまいます！）

2. 2

   バターをレンジで20秒～30秒加熱して溶かす。粉々にしたビスケットに加える。

3. 3

   型にクッキングシートを敷き、2を敷きつめ強く押しつける。冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   チョコを溶けやすいように細かく刻んで、ボウルにいれておく。

5. 5

   生クリームを鍋で沸騰直前まで温める。

6. 6

   生クリームを4のボウルにいれ、チョコの芯まで熱が通るように1分まつ。その後、泡立てないようにテカリがでるまで混ぜる。

7. 7

   型に流し込む。

8. 8

   冷蔵庫で6～10時間冷やす。

9. 9

   ココアパウダーをふりかけて完成。