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おろし玉葱と塩麹のドレッシング レシピ・作り方

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みーの
あまりがちな塩麹をドレッシングに活用！

材料（4人分）

玉葱
1個
塩麹
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
黒酢
小さじ2
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉葱を全てすりおろす
  2. 2
    フライパンに玉葱を入れて、茶色くなるまで炒める
  3. 3
    フライパンの火を止め、調味料を全て加えて味を整える。
  4. 4
    お好みの野菜にかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉葱は辛みを飛ばすためにも良く炒めましょう

きっかけ

あまりがちな塩麹を活用したかったので

公開日：2022/04/07
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カテゴリ
玉ねぎドレッシング和風ドレッシング

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みーの 管理栄養士、薬膳コーディネーター 手軽でおいしくて、体も心も喜ぶごはん。

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